Rahasia Sambal Tempe Kemangi, Menu Sederhana dengan Rasa Menggoda!

- Jurnalis

Jumat, 29 November 2024 - 20:29 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Sambal tempe kemangi menjadi salah satu pilihan menu rumahan yang sederhana namun penuh cita rasa. Ilustrasi: Pinterest/berandalappung.com

Sambal tempe kemangi menjadi salah satu pilihan menu rumahan yang sederhana namun penuh cita rasa. Ilustrasi: Pinterest/berandalappung.com

Bandar Lampung (berandalappung.com) –  Sambal tempe kemangi menjadi salah satu pilihan menu rumahan yang sederhana namun penuh cita rasa.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, hidangan ini cocok untuk melengkapi santapan keluarga.

Berikut adalah resep sambal tempe kemangi, lengkap dengan langkah-langkahnya, yang dapat dicoba oleh siapa saja, termasuk pemula di dapur.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan-bahan:

1. Tempe Goreng:

2. 1 papan tempe ukuran sedang

3. Garam secukupnya

4. Kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga :  Fire Chicken Wings: Inovasi Kuliner Ayam Krispi Pedas yang Wajib Dicoba

Bahan Sambal:

1. 15 cabai rawit (bisa disesuaikan tingkat pedasnya)

2. 5 siung bawang merah

3. 3 siung bawang putih

4. 1 buah tomat

5. ½ sdt garam (sesuai selera)

6. 1 sdt gula pasir

7. 1 sdt kaldu bubuk

8. Kemangi segar sesuai selera

9. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Menggoreng Tempe:

Potong tempe menjadi ukuran sesuai selera. Celupkan ke dalam larutan garam dan kaldu bubuk agar memiliki rasa gurih yang meresap. Goreng tempe hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Baca Juga :  Ini salah satu Cafe Yang Diminati Warga Bandar Lampung

Sisihkan.

2. Membuat Sambal:

Panaskan minyak, lalu goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu dan matang.

Setelah itu, pindahkan ke cobek dan haluskan hingga menjadi sambal. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, kemudian aduk hingga semua bumbu merata.

3. Penyet Tempe:

Masukkan tempe goreng ke dalam sambal yang sudah diulek, lalu tekan-tekan atau penyet tempe agar bumbu meresap sempurna.

4. Tambahkan Kemangi:

Masukkan daun kemangi segar ke dalam tempe penyet (Qonita Agustina).

Berita Terkait

Minum Kopi di Pagi Hari, Rahasia Panjang Umur Menurut Studi Terbaru
Ini salah satu Cafe Yang Diminati Warga Bandar Lampung
Resep Empek-Empek Ikan Tenggiri dengan Kuah Cuko, Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Tekwan Ikan Tenggiri: Hidangan Hangat yang Cocok Dinikmati Saat Hujan
Wow! Dimsum Ayam, Kreasi Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah
Resep Rolade Ayam Lembut dan Gurih, Cocok untuk Lauk Keluarga
Fire Chicken Wings: Inovasi Kuliner Ayam Krispi Pedas yang Wajib Dicoba
Rahasia Sayur Asem, Resep Tradisional Segar yang Wajib Dicoba di Rumah
Berita ini 22 kali dibaca

Berita Terkait

Kamis, 9 Januari 2025 - 17:04 WIB

Minum Kopi di Pagi Hari, Rahasia Panjang Umur Menurut Studi Terbaru

Rabu, 8 Januari 2025 - 17:05 WIB

Ini salah satu Cafe Yang Diminati Warga Bandar Lampung

Minggu, 1 Desember 2024 - 20:59 WIB

Resep Empek-Empek Ikan Tenggiri dengan Kuah Cuko, Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Minggu, 1 Desember 2024 - 19:03 WIB

Tekwan Ikan Tenggiri: Hidangan Hangat yang Cocok Dinikmati Saat Hujan

Minggu, 1 Desember 2024 - 09:21 WIB

Wow! Dimsum Ayam, Kreasi Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah

Berita Terbaru